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        澳洲科研人員吁少吃牛肉多吃袋鼠減少溫室氣體

        2008年08月11日 09:32 來源:中國新聞網 發表評論

          中新網8月11日電 澳大利亞科研人員稱,少吃牛肉,多吃袋鼠,可以大幅度減少溫室氣體排放量。

          據英國廣播公司報道,牛、羊等反芻動物打嗝放屁釋放大量的甲烷氣體,甲烷對環境造成的破壞比二氧化碳要嚴重得多。

          但是,袋鼠盡管也吃草,但甲烷氣體排放量幾乎為零,因為他們的消化系統和牛羊有區別。

          澳大利亞野生動物組織的維爾遜博士呼吁國人大量養殖肉用袋鼠。 他說,袋鼠不排放甲烷是因為腸道內的微生物和牛羊不同。

          澳大利亞畜牧業很發達,牛、羊每年排放的甲烷占全國碳足印總數的11%。

          如何讓牛羊排干凈的氣,是多年來困擾澳大利亞的一個老大難課題。

          現在,維爾遜博士認為自己在袋鼠身上找到了答案。他說,袋鼠肉吃起來味道很好,有點像小牛肉。

          現在,澳大利亞飼養的袋鼠大概有三千萬只,維爾遜博士希望這個數量大幅度增加,使澳洲出產的袋鼠肉總量達到目前牛羊等傳統肉種的水平。

          據悉,袋鼠在澳大利亞不屬于保護動物,但卻是澳大利亞的象征之一。

        編輯:陳曉曉】
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