江西大余花卉生產歷史悠久，蘇東坡曾留有“真是花中瑞，本朝名始聞，江南一夢后，天下仰清芬”的佳句。

　　1996年大余被命名為“中國瑞香之鄉”后，大余將花卉產業作為縣域經濟的支柱產業予以重點扶持和發展，全縣花卉產業快速發展：一是花卉生產規模迅速擴大；二是花卉業科技水平日益提高；三是花卉深加工取得重大突破。大余高起點規劃、高標準建設“瑞香大世界”，集花卉生產、銷售、旅游觀光為一體的大型現代花卉市場。