中新網(wǎng)7月31日電 北美豆類食品協(xié)會三十日對哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一份報(bào)告十分惱火，指稱報(bào)告所說食品含黃豆和類似女性荷爾蒙的異黃酮素，會導(dǎo)致男性精子數(shù)目減少的內(nèi)容不實(shí)。

　　　據(jù)“中央社”報(bào)道，該協(xié)會在一份聲明中質(zhì)疑這份醫(yī)學(xué)研究所使用的方法指出：“報(bào)導(dǎo)指豆類食品會降低精子數(shù)量的說法不確實(shí)。”這是第一份指出豆類食品和人類生育問題有關(guān)的報(bào)告。

　　　哈佛的研究報(bào)告以三個月的時間，以九十九位吃豆類食品，且有生育問題的男性為實(shí)驗(yàn)對象，發(fā)現(xiàn)黃豆中的異黃酮素，會使“吃豆類食品者的精子數(shù)降低”。

　　　豆類食品協(xié)會指出，這份研究“和美國政府及國家衛(wèi)生研究院的大型機(jī)構(gòu)過去針對人類和靈長類的研究互相矛盾。之前的研究有控制異黃酮素喂食量，且未發(fā)現(xiàn)對精子數(shù)量、質(zhì)量或活動力有任何影響。”

　　　阿拉巴馬大學(xué)藥理學(xué)家巴恩茲在聲明中指出：“哈佛大學(xué)由謝佛洛所做，并刊登在《人類生殖》期刊上的研究報(bào)告，是第一個發(fā)現(xiàn)攝取豆類食品和精子數(shù)量有相互關(guān)聯(lián)的研究結(jié)果。”

　　　歐洲自然豆類食品制造者協(xié)會也從不同角度質(zhì)疑謝佛洛的研究結(jié)果。“亞洲人世代都吃豆類食品，也沒有什么生殖不正常的現(xiàn)象，幾百年來，他們還創(chuàng)造出許多健康、高成就的下一代。”