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          香港美食文化之海鮮特色(圖)
        2009年03月26日 16:54 來源:新華網 發表評論  【字體:↑大 ↓小
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          據香港旅游發展局的介紹,到香港旅游,必定要品嘗海鮮美食。海鮮餐館的魚缸里,游動著大蝦、螃蟹、貽貝、鮮蠔等海產,引人注目,讓顧客自由挑選。把鮮活海產現點現烹,是一門藝術,粵菜師 傅巧手制作的海鮮美食,口感豐富,滋味獨特,色香味俱全,令人垂涎三尺。

          香港有四個欣賞海景、品嘗海鮮的主要美食區,分別是西貢、鯉魚門,以及南丫島和長洲兩個離島。移步至露天餐館,品嘗充滿香港風味的海鮮盛宴,您的旅程更將掀起高潮!

          西貢

          西貢的海鮮美食聞名中外,您可以到臨海的露天海鮮餐館,享用充滿特色的海鮮盛宴。除了品嘗海鮮,您還可以閑逛西貢墟的購物區,參觀天后廟,在極富歐陸情調的酒吧享用一杯啤酒,到海灘進行水上活動。西貢素有“香港后花園”的美譽,幅員廣闊的郊野公園保存了秀麗的天然景色,您可到西貢遠足,親近未受破壞的山丘林木,也可以到西貢墟碼頭搭乘小艇,前往附近一些淳樸的小島觀光。

          鯉魚門

          鯉魚門海鮮美食村坐落于九龍東南端,是香港品嘗海鮮美食的勝地,村內仍保留著一片罕見的老香港風貌。鯉魚門的餐館設有露天座位,海鮮質優味美,取價公道,處處散發著香港漁鄉的舊風情。顧客除了可在餐館內點選海鮮美食外,還可以親自在海鮮店現點現撈鮮活海產,再交給自行選定的餐館,由餐館根據您喜愛的方法烹調,現烹現吃,滋味無窮。

          南丫島

          南丫島是周末休閑的勝地。島上沒有汽車,遠離塵囂。清新的空氣、美麗的沙灘、美味的海鮮及野趣盎然的郊游遠足,都令這小島格外迷人。南丫島上的主要步道,將索罟灣與榕樹灣的兩條主要村落連接起來,步道穿過海濱浴場及野蔬農地,沿途景致秀麗,讓人流連忘返。游人多聚集在洪圣爺泳灘及蘆須城泳灘,寫意地沐浴陽光,享受碧海金沙之美。 榕樹灣匯聚了不少提供西式佳肴及亞洲美食的小餐館,還有酒吧及手工藝精品店。索罟灣則有不少高蹺式露天餐館,建筑在海灣之上,旅客紛來沓至品嘗海鮮美食,辣椒炒螃蟹、蒜泥蒸蝦、酥炸鮮魷魚和姜蔥蒸魚都極受歡迎。

          長洲

          長洲,顧名思義,解作“長長的島嶼”,小島呈啞鈴狀,面積只有2.4平方千米。長洲盛產豐腴海鮮,極品海鮮四時可嘗。東灣是熱門泳灘,由渡輪碼頭出發,只需15分鐘步程便可到達。灣上矗立著青銅器時代石刻,估計距今已有3,000年歷史。位于東灣與觀音灣之交的長洲風帆中心,是1996年亞特蘭大奧運會滑浪風帆金牌得主李麗珊昔日的練習場。沿著東灣往前走可到達觀音灣。長洲于每年農歷四月(公歷的4月或5月)會舉行長達一星期的太平清醮節慶活動。太平清醮已有近千年歷史,旨在安撫被海盜屠殺的長洲居民的亡靈,場面盛大,飄色會景巡游和北帝廟前的搶包山比賽,更是整個活動的高潮。

        【編輯:劉羨
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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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