香港自元朗雞場爆發禽流感后禁售活雞21天,30日解禁,長沙灣批發市場工人29日趕忙將抵港內地活雞送往安置。(圖片來源:明報)
活雞批發商預計,30日應市活雞中,來自內地的多約3斤半重,但香港農場雞不乏4、5斤重大肥雞。(圖片來源:明報)
中新網12月30日電 據香港《明報》報道,香港活家禽買賣30日解禁,約有2.4萬只香港及內地活雞應市,當中不乏逾4、5斤重超齡大肥雞;罴仪菖l商會預料,正常重量鮮雞每斤批發價約18至20元,與禁售前相若,大雞每斤更便宜4至6元,相信零售銷情理想。
漁護署29日批出許可證,推出市面的香港農場雞約有1.7萬只,香港活家禽批發商會會長徐名團說,據其了解,30日應會有1.6萬只香港本地雞應市,另加7000只內地雞,前者有部分屬于大肥雞,后者多屬3斤至3斤半的標準斤兩。他說,經過21天的禁售期,市場渴求鮮活雞,30日推出市場的活雞,零售商29日已獲全數認購,他預料零售價約每斤26元至32元。
為減低批發市場活雞儲存區,積存過多活雞增加禽流感爆發風險,漁護署30日起也會采取新措施,只容許獲批發商授權的工人將雞只放入儲存區,禁止零售雞販將該儲存區變成“儲活雞”的貨倉。
徐名團說,署方會特別派人駐守儲存區外,并將儲存區上鎖,他相信新措施會有一定作用。有業界指出,過往曾有雞販將近千只預訂活雞放置儲存區,并經常入內喂雞將之“養肥”。
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