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        香港二百五十種月餅檢測(cè)合格
        
					
        
					
        2008年09月03日 00:58 來源：中國(guó)新聞網(wǎng)    發(fā)表評(píng)論  
        
					
        
					
        
					        
					
        
					
        
					
        　　中新社香港九月二日電　香港食物安全中心今天公佈時(shí)令食品調(diào)查結(jié)果，二百五十種月餅樣本的化學(xué)及微生物檢測(cè)全部合格。
        

        　　食物安全中心呼吁，冰皮月餅和雪糕月餅并沒有經(jīng)過高溫烘焙，在制做、運(yùn)輸及貯存過程中，必須注意衛(wèi)生，以免細(xì)菌孳生及污染。
        

        　　食安中心從零售商及食物制造廠抽取各式傳統(tǒng)、冰皮及雪糕月餅樣本，作化學(xué)及微生物測(cè)試�；瘜W(xué)測(cè)試包括防腐劑、染色料、甜味劑及抗氧化劑等；微生物測(cè)試包括總含菌量、大腸菌群含量和致病菌，如沙門氏菌、金黃葡萄球菌及李斯特菌等。(完) 

        
					
        
					
        【編輯:魏恒】
        
					 
        
  
	
        
		
		  
        
		  
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