對于正在迎接2010年世博會的上海來說,春節過后的用工市場遭遇從未有的“饑荒”。酒店賓館餐飲、建筑工地、工業區等勞動密集型企業用人需求強勁,熟練工、技術工尤為搶手。
一線缺口
餐飲賓館業,是滬上遭遇用工沖擊最大的行業。記者昨天傍晚時分來到幾條美食街上,發現有不少飯店的櫥窗玻璃上都貼著緊急招工啟事,有的甚至至今無法開張營業。
據悉,春節前滬上一些飯店員工返鄉走掉一半。上海餐飲行業協會市場主管夏翔青坦言,餐飲業一線服務員本來就有20%的缺口,春節前這個缺口增至30%。據介紹,僅1200元左右的月收入、較高的勞動強度等因素,導致很多本地人不愿做餐飲一線服務員。本市餐飲店服務員中外來人員所占比例大約是80%~90%,主要集中在民營飯店。蘇浙匯餐飲公司有關負責人說,1月份以來,其滬上12家門店加起來已經走了200多個員工,相當于一個餐廳編制人員的數量。
進入2月份,滬上保姆的平均缺口達到六成以上,“保姆荒”嚴重的家政公司,缺口超過80%。
隨著經濟復蘇和上海世博會的臨近,滬上制造業和建筑業也是用工缺口最大行業之一。據閔行外勞力管理中心反映,該區一些用工單位由于訂單增加,春節前夕需要大量一線員工,如大金空調一線員工缺口達到100多人,東方國際創業有限公司一線縫紉崗位缺400~500人。“一些企業不得不將管理人員充實到一線,還要加班加點。”
而一些要趕在5月1日世博會召開前完工的建筑工地,更是著急節后開不了工。
“銀彈攻勢”
為留住外地員工,吸引有一技之長的農民工及時返滬到崗,從上海市政府到滬上企業都動足腦筋,紛紛采取“銀彈攻勢”。
早在今年上海市兩會期間,上海市市長韓正就表示,今年將要提高最低工資標準,幅度至少在15%以上。
在節前和節后參與招聘的上海一些區外勞力就業管理中心,要求所有參加招聘的企業月綜合工資必須達到1800元以上,且單位必須解決員工住宿。
面對形勢一片大好的上海汽車制造業,留住以外來勞務工為主的一線員工成為企業的一項重要任務。為了留守員工在上海度過一個祥和歡樂的節日,企業積極策劃、營造喜慶的氣氛,通過組織員工代表座談會、贈送年貨、張貼對聯,并邀請員工與用工單位領導一起吃年夜飯、春節期間前去宿舍慰問員工送去新春祝福等互動形式,最大程度上彌補員工不回家過年的遺憾。
而滬上不少餐飲店人士則表示:用加工資、承諾節后補假、和員工一起吃年夜飯、聯歡等方式,盡量帶給員工更多家庭般的溫暖。豐收日連鎖餐飲店總經理鄭孟午告訴記者,針對春節人員緊張問題,公司有特別的短期獎勵辦法,將離滬回家過年人員的工資作為一種“小紅包”,獎勵給春節期間特別忙碌、表現好的員工。通過這樣的獎勵措施,豐收日的春節用工缺口從前幾年的20%降至今年的10%。除了最直接的金錢獎勵,一些飯店還用崗位升遷來吸引員工。
老矛盾
對于節后“用工荒”,各行的業內人士都表示,正月十五以后,大批員工返滬并帶來一批同鄉,將會有所緩解。不過,令不少企業更關注的是新的用工人員能否符合企業用工要求。
“我們希望老員工能按時回歸,保證企業發展不出現斷層,希望招用有一技之長的新人、有經驗的熟練工。”一位在節后固定勞務市場參與招聘的制造業企業負責人表達了企業的愿望。但事實上,這位負責人在招聘中發現,來市場里找工作的外來人員幾乎都是第一次來上海,符合企業崗位要求的幾乎沒有。
這位負責人表示,現在“招人難”和“求職亦難”,已經成為上海用工市場的矛盾,一方面企業找不到需要的人,另一方面找工作的人又因為沒有技術本領而找不到工作。“看來‘機會是為有準備的人準備的’,真的太有道理了。”這位負責人如此總結道。(張路)
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