中新網上海7月1日電　(萬軍)在距離2010年上海世博會開幕倒計時300天之際，由上海市金山區婦聯和旅游局主辦，主題為“巧手編織創業路、姐妹心系世博情”的迎世博江南特色小吃制作大賽，今天在此間正式啟動。

　　據了解，將持續至7月25日的本次大賽，全部由金山區民間女性美食高手參加打擂競秀，專家評委根據參賽小吃作品的創意、形態、特色和味道，從中評選出一批有濃郁金山地方特色的小吃品牌。此外，一組由女性能手巧匠專門制作的演繹上海世博會主題的創意小吃作品，也將亮相大賽，以表達金山姐妹喜迎世博的美好愿望。

　　據介紹，江南小吃素以用料講究、制作精致，素以色、香、味、形具佳而聞名天下。近年來，隨著金山區鄉村旅游在滬上的快速崛起和發展，原本隱匿在鄉下農家具有濃郁江南特色的各式小吃，漸漸被前來旅游的客人所發現，受到普遍青睞。

　　金山區旅游局有關人士對此表示，作為上海世博會游客旅游目的地之一，金山區將以本次大賽的獲獎小吃為基礎，開發具有地方特色的旅游小吃食品，讓上海世博會期間來金山旅游的海內外賓朋，能夠品味到江南的特色小吃，了解燦爛的中華美食文化。

　　金山區婦聯負責人告訴記者，金山是滬上著名的魚米之鄉，很多江南小吃便發源于此，蘊育了家庭小吃自做自吃的傳統，因而在女性中造就了眾多心靈手巧的小吃制作能手。在當前國際金融危機影響下，金山區下崗失業婦女增多，女性就業供需矛盾日益突出，此時舉辦江南特色小吃制作大賽，就是旨在幫助有創業愿望的女性朋友搭建一個建立小吃品牌的平臺，增強自強創業的信心，扶持她們創業，從而帶動更多的女性就業增收。