日前，市工商局在本市流通市場對北京、天津、江蘇、河北、四川、重慶、吉林、安徽、湖南9個省、直轄市17家企業生產的豆制品進行了質量監測，結果顯示6個批次豆制品質量不合格，菌落超標問題較為突出。

　　據了解，此次監測依據國家強制性標準重點檢測了苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等指標。經檢測，6個批次豆制品質量不合格，主要問題是菌落總數和大腸菌群指標超標，有的商品菌落總數超標達上萬倍。據介紹，菌落總數和大腸菌群指標是衡量食品被微生物污染程度的重要衛生指標，人們食用微生物超標的豆制品可能引發胃腸道疾病。對本次監測發現的質量不合格豆制品，市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，并依法實施了處罰。工商部門告誡全市食品經營者，立即停止銷售質量不合格的豆制品，對繼續銷售的，將依法予以嚴厲處罰。同時，提醒廣大消費者在選購豆制品時應注意查看生產日期、保質期以及儲存環境是否滿足產品包裝上明示的儲存條件，發現有漏氣、脹袋、有異味等請勿購買。(王紹芳）