中新網(wǎng)11月21日電 據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，上周(11月12日至18日)，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格指數(shù)為116.72點(diǎn)，價(jià)格總水平較前一周上漲0.6%。豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.6%，這已經(jīng)是豬肉價(jià)格連續(xù)六周小幅上漲。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉需求持續(xù)增加，短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。

　　從大類看，除雞蛋、水果價(jià)格下跌外，糧食、食用油、肉類、白條雞、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格均有不同程度上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的58種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有34種，占58.6%；持平的有2種，占3.5%；下跌的有22種，占37.9%。

　　受原料價(jià)格及整個(gè)食用油市場整體上漲的影響，目前國內(nèi)花生油價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，局部地區(qū)再現(xiàn)小幅上揚(yáng)行情，但各地交易普遍平淡。預(yù)計(jì)，后期國內(nèi)花生油市場仍將以高位運(yùn)行為主，短期內(nèi)不會出現(xiàn)太大的波動。

　　天氣轉(zhuǎn)冷，露地蔬菜減少，大棚蔬菜陸續(xù)上市，生產(chǎn)成本有所增加。受此影響，上周蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲1.6%。監(jiān)測的20個(gè)蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有12種，價(jià)格下跌的有8種。其中，露產(chǎn)蔬菜冬瓜、青椒、辣椒等上市量減少，批發(fā)價(jià)格上漲幅度較大，分別較前一周上漲12.4%、8.9%和5.7%；葉菜價(jià)格下跌幅度較大，大白菜、芹菜、圓白菜、生菜批發(fā)價(jià)格分別比前一周下跌7.5%、4.7%、3.8%和3.2%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜價(jià)格仍有上漲可能，后期隨著棚菜大量上市，蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)定。