從5月開(kāi)始反彈至今已連漲4個(gè)多月 廣東本地豬肉需求回暖但供應(yīng)量卻下降、飼料價(jià)格上漲等都是誘因

　　一輪在淡季里突然爆發(fā)的豬肉行情引起了外界的廣泛關(guān)注。以前3~5年才會(huì)有一輪豬肉價(jià)格上漲，如今卻提早到來(lái)了。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截至9月6日，全國(guó)36個(gè)城市監(jiān)測(cè)錄得的豬肉平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)13周呈現(xiàn)上漲，目前已經(jīng)回復(fù)到今年3月(即瘦肉精和豬流感風(fēng)波之前)的高位。

　　這一輪豬肉行情，讓鄭少安也看不太懂。鄭少安是廣東省四會(huì)市的一名養(yǎng)豬大戶(hù)，他從2001年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)，是這個(gè)行業(yè)內(nèi)一名長(zhǎng)期投資者。

　　近日，本報(bào)記者來(lái)到廣東最大的生豬基地四會(huì)進(jìn)行了調(diào)查。一些刺激肉價(jià)上漲的因素逐漸浮出水面，有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，此輪豬肉價(jià)格上漲或?qū)⒊掷m(xù)一年。類(lèi)似于2007年的一輪大行情是否會(huì)再次重演，讓人拭目以待。

　　整個(gè)夏天，鄭少安都沒(méi)有遠(yuǎn)離他的豬場(chǎng)。在廣東四會(huì)市，鄭少安的豬場(chǎng)規(guī)模是最大的。

　　淡季里持續(xù)漲價(jià)

　　養(yǎng)豬戶(hù)也感意外

　　四會(huì)是全國(guó)十大生豬調(diào)出大縣之一。一年多前的豬市大行情，也催熱了這個(gè)養(yǎng)豬大市的經(jīng)濟(jì)。一位當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，“去年四會(huì)的小汽車(chē)增加了3000輛，這與2007年、2008年的行情也有著密切的關(guān)系。”

　　鄭少安從2001年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)。他是一名長(zhǎng)期投資者，與眾多抄短線的投資客不同。平時(shí)，鄭少安并不太注重豬肉價(jià)格的漲跌，除非是有大行情到來(lái)。

　　從5月開(kāi)始，收購(gòu)商不斷抬高的收購(gòu)價(jià)讓鄭少安對(duì)豬價(jià)越來(lái)越敏感，他感到似乎有一波行情的到來(lái)。幾乎是從5月1日起，生豬價(jià)格開(kāi)始止跌回升，這與樓市有著異曲同工之處。

　　鄭少安的一本賬本上詳細(xì)記錄著每一批賣(mài)出生豬的價(jià)格：5月1日是4.9元/斤。5月中旬，生豬的價(jià)格突破了5元/斤。此后，價(jià)格持續(xù)緩慢上漲，到8月中旬漲到了5.5元/斤。8月中旬后，生豬價(jià)格開(kāi)始了快速上漲，僅用了一個(gè)月時(shí)間，價(jià)格就由5.5元/斤漲到了現(xiàn)在的6.3元/斤。

　　“按照以往的規(guī)律來(lái)說(shuō)，夏天屬于豬肉消費(fèi)的淡季。今年豬價(jià)在淡季持續(xù)上漲確屬有些意外。”