持續降雨，突然高溫。冰火兩重天般的“怪異”天氣，令廣州農業損失慘重。據廣州市農業局統計，近段時間，廣州日均上市蔬菜約6000噸左右，比正常水平的日均上市10000噸蔬菜下降約4成左右，與去年同期相比下降約2成。

　　蔬菜降4成

　　日均上市 正常水平 下降 比去年同期

　　6000噸 10000噸 約4成 下降約2成

　　葉菜降7成

　　日均上市 正常水平 下降 比去年同期

　　1500噸 5000噸 近7成 下降約3成

　　“菜心？全被水浸死了！”菜農老胡說起那場持續月余的強降雨時，欲哭無淚。

　　幸存小白菜豬都嫌

　　老胡是番禺新造鎮東莊村村民，在離村委不遠的地方種了10幾畝菜地，主要有菜心、小白菜、冬瓜、豆角、茄子、辣椒等蔬菜。老胡告訴記者，今年種菜“流年不利”，先是年初的低溫凍害，“菜苗還沒來得及移栽就凍死了。”現在又是雨水又是高溫，“該收成的時候卻沒有多少收成。”

　　老胡一邊訴說著，一邊帶著記者在他的菜地里“查看”災情：菜心早被水浸壞處理掉了，幸存的一些小白菜，卻因蟲害而“千瘡百孔”，“豬都懶得吃。”

　　冬瓜爛在架子上

　　其實，在持續降雨和突然高溫中受損的不只是葉菜類，瓜豆類甚至辣椒茄子都未能幸免。

　　在老胡家及其周圍的一些菜地，記者看到，不少冬瓜或躺臥或懸掛在架子上，遠遠看去，的確會以為今年是冬瓜豐收年，但走近一看卻發現不少已到上市的冬瓜局部腐爛了。更叫菜農揪心的是，很多冬瓜藤經雨淋水浸太陽暴曬慢慢枯萎死去。

　　在一片散落不少小拇指般大小辣椒的菜地里，堆著一堆草木灰。老胡告訴記者，那片菜地的辣椒被雨水浸泡后差不多都死了，現在毒辣的太陽一曬，就死光了。菜地主人干脆將枯萎成干柴的辣椒樹拔出，堆在菜地里，連同樹上的辣椒，“一把火燒了。”

　　日收9籮茄縮為3籮

　　筷子般大小且萎縮的豆角病懨懨地垂掛在架子上，一寸來長枯黃難看的香菜無精打采地瑟縮在風中，爬滿蝸牛的小白菜千瘡百孔地掙扎在烈日下……

　　和老胡同村的菜農陳富告訴記者，現在他的菜地里唯一能收獲的只有茄子。據介紹，正常年分，陳富家種植的茄子每天能收9籮筐，現在每天卻只有3籮筐。即使這樣，有限的茄子很快就“沒得摘了”，因為“太陽一出來，茄子樹很快就會死掉”。

　　記者在一些茄子地看到，茄子樹粗看上去長勢不錯，但細看之下問題就出來了：看似茂密的枝葉間，茄子卻寥寥可數，枝葉也蔫蔫的。老胡隨手掰斷一根樹枝遞給記者看：“都枯萎了。估計這樹也快枯死了。”

　　大棚隔溫都損三成

　　“我們的損失估計在30%左右。”廣州市農業科學研究所、廣州市蔬菜科學研究所研究員劉自珠接受記者電話采訪時坦承，他們的蔬菜基地雖然有大棚等基礎設施和隔溫設施，但露天種植的蔬菜在雨水浸泡和烈日暴曬下，“還是損失慘重。”至于靠天吃飯的廣大菜農，其損失自然是更慘重了。

　　“持續降雨后的高溫天氣對蔬菜生長非常不利。”劉自珠分析認為，久經雨水浸泡后，蔬菜不僅莖葉爛掉，其根系也會壞掉，太陽暴曬，根系就會死掉，沒有根系提供的水分和養料，整個植株就會慢慢枯萎，直至完全死掉。

　　劉自珠提醒菜農，作為補救措施，眼下最好栽種一些耐高溫的瓜豆類，至于葉菜，一定要采取保護性的措施，如搭建大棚和隔熱網之類，防止暴雨沖刷，適當降溫，“蔬菜才能更好生長，其生長才能更有保障。”

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