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　　★ 本刊記者/趙磊

　　7月18日，SGS(通標標準技術服務有限公司)上海分公司的食品實驗室收到上海冠生園食品有限公司的大白兔奶糖某一品類的樣品，要求進行甲醛測試。經檢測，其送檢樣品的測試結果為未檢出(檢測限是1mg/kg)。在得到SGS關于“大白兔不含甲醛”的權威認證結果一個小時之后，冠生園立即召開新聞發布會，向海內外數十家媒體發布了這個檢測結果。

　　SGS公司的這次檢測結果成為大白兔奶糖成功化解危機公關的有力武器。此前的7月16日，冠生園集團國際貿易公司接到菲律賓經銷商來電稱：菲律賓食品藥品局(BFAD)對中國進口的部分食品進行檢驗，被檢大白兔奶糖含有甲醛。消息當天經菲律賓GMA電視新聞網公布后，“大白兔”品牌因此陷入信譽危機之中。

　　在突遭“甲醛門”事件后，冠生園立即積極應對，在4天時間內便成功化解危機，其中，“第三方”鑒定功不可沒。除SGS外，新加坡政府的檢驗機構和文萊衛生部的檢測機構，均發表聲明，宣布經過檢測表明，中國產的“大白兔奶糖”不含甲醛。

　　SGS上海分公司也因此名聲大噪。而在中國開展業務的這些第三方食品安全檢測機構才開始進入公眾的視野。

　　事實上，SGS一類的檢測機構，對于那些想要開拓海外市場的中國企業來說，并不陌生。這些檢測機構一直在向國內企業提供各類有助突破技術壁壘的測試服務。比如，國內企業要成為英國各大零售商的供應商，就須通過英國零售商聯盟推出的BRC標準；要為其他歐盟國家如法德的零售企業供貨，就要通過IFS標準。很多企業正是通過這些第三方認證順利進入目標市場。

　　如果有了這些國際權威的檢測認證，國內企業會在面對歐美日本的各類技術壁壘時，大大減少企業出口遭退貨、銷毀甚至禁止入市的風險。

　　SGS集團創建于1878年，SGS通標標準技術服務有限公司成立于1991年，是SGS集團和隸屬于原國家質量技術監督局的中國標準技術開發公司共同建立的合資公司，是從事檢驗、鑒定、測試和認證服務的合資企業。

　　SGS食品部實驗室的測試業務包括各類食品及其添加劑、飼料及其添加劑、食品包裝材料、部分農產品和化工產品等。除常規的理化和微生物測試外，還涉及重金屬分析、農藥殘留和維生素分析測試，營養標簽、抗生素殘留、非轉基因 、放射性、品評測試 、水質測試等。

　　近期以來，食品安全事件越來越引起公眾的關注，這些第三方機構的地位及作用也越來越凸顯。

　　“這些作用體現在三個方面：一是成為為中國食品安全和質量提供保障的第三方重要力量之一。相比于企業自身的質量保障，第三方更為公正客觀，為信息不對稱的消費者提供了有效的保障途徑；其次是成為中國政府部門在監管中國食品安全和質量的主要補充力量之一。政府部門是監管的主導，但是中國食品市場巨大，空間上難以完全涵蓋，技術上也需要不斷的更新換代，現實需要這樣的機構進行有益的補充。再次，這些機構也成為中國與國際食品安全和質量接軌的重要橋梁之一，促進國內供應商滿足國際買家的質量要求。”SGS食品部工作人員章嫣為本刊分析說。★