中新網(wǎng)7月20日電 7月初，中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布了今年上半年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的國(guó)家監(jiān)督抽查的結(jié)果，其中包括食品的抽查情況。國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江認(rèn)為，中國(guó)食品的合格率越來越高，產(chǎn)品的質(zhì)量也越來越好。

　　在國(guó)務(wù)院新聞辦今日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，李長(zhǎng)江列舉數(shù)字說，質(zhì)檢總局最近在對(duì)食品進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查表顯示，食品合格率達(dá)到85.1%，其中一些重要的產(chǎn)品，比如米、面、油這些老百姓日常生活少不了的產(chǎn)品，合格率已經(jīng)達(dá)到91.5%，一些果汁的合格率達(dá)到97.5%，比例都很高。

　　出口食品的合格率更高，李長(zhǎng)江以今年上半年出口到美國(guó)、歐盟、日本的食品合格率為例介紹，今年上半年出口到美國(guó)的食品合格率是99.1%，出口到歐盟和日本的產(chǎn)品合格率是99.8%，這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)高的。

　　李長(zhǎng)江同時(shí)承認(rèn)，中國(guó)在食品安全方面還存在著不少問題，突出表現(xiàn)在一些食品小企業(yè)、小作坊，量大面廣，生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不穩(wěn)定，有些產(chǎn)品不合格。

　　為此，李長(zhǎng)江表示，質(zhì)檢總局采取抓大管小的原則，對(duì)規(guī)模比較大的企業(yè)，把它抓好，他們?cè)谥袊?guó)食品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中是主流，生產(chǎn)的產(chǎn)品大約占全部市場(chǎng)的90%左右，這樣絕大部分的產(chǎn)品應(yīng)該是安全有保障的。對(duì)于小企業(yè)生產(chǎn)，占有市場(chǎng)份額大約10%左右的產(chǎn)品，將加大整治力度，特別是對(duì)小企業(yè)加大整治力度，對(duì)不合格的，長(zhǎng)期生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)有的甚至制假售假的小企業(yè)，堅(jiān)決徹底地關(guān)閉，不允許再生產(chǎn)。（據(jù)中國(guó)網(wǎng)直播文字整理）