中新網蘇州四月二十二日電 題:全球金融危機催生“貝殼酒店” 入住率飆升
記者 韓勝寶
面積低于10平方米、日租金不超過100元、不提供一次性用品……2007年率先開出“我的客!钡恼憬倘,近來開始進軍姑蘇城,“貝殼酒店”悄然現身,并欲收購重建蘇州的單體旅館發展“百元酒店”。
2008年,中國連鎖酒店巨頭格林豪泰酒店管理集團對外宣布,推出首款格林豪泰“貝殼酒店”上海長風公園店,開業房價為99元/間夜,并謀劃在全國新開10家“貝殼酒店”。前不久,由錦江國際酒店旗下錦江之星經營管理的百時快捷酒店品牌也在京宣布啟動。
在受全球金融危機影響,星級酒店、商務酒店客源減少的大環境下,“布丁酒店”、“漢庭客棧”、“貝殼酒店”、“百時酒店”等連鎖型百元酒店如雨后春筍般冒將出來,加緊搶占市場。
據介紹,“貝殼酒店”摒棄了傳統酒店將客房各工種細分任用的模式,推行“一專多能,一人多崗”的管家式服務,這一創新,效益頗佳。以格林豪泰首家“貝殼酒店”上海長風公園店為例,該店擁有216個客房,原需要60多名服務人員,而現在只需21位管家就能滿足酒店的正常運轉,降低了2/3的人力成本,其服務項目和質量卻未受影響。
位于因果巷據稱是蘇州首家的“貝殼酒店”,是一個微縮的三星級酒店,目前正在裝修,“貝殼”型房間約占82個客房的一半左右。景德路一家“貝殼酒店”由老賓館改造而成,房間數從此前的50多個增加到82個,這意味著每個房間面積被壓縮,而空間利用率大大提高?头侩m小,卻不失精致,電視、電話、上網、空調、淋浴,一應具全。蘇州“貝殼酒店”一經推出,入住率直線飆升,一般都能維持在九成以上。
統計資料顯示,2000年至2008年,蘇州星級飯店總床位數增加了約1倍,但入住率卻從2004年的七成下滑到2008年的五成左右。
業內人士認為,在此次金融危機中高星級酒店受到沖擊首當其沖,類似“貝殼酒店”的低價酒店,以其獨特的品牌優勢、創新優勢和價格優勢,對傳統的社會旅館產生替代與互補作用,因此有著較大的國內市場,會得到較大發展,應該具有廣闊的前景。
但也有人士擔憂,目前,百元酒店還處在產品生命周期的引入階段,需尋找到其品牌持續快速發展的盈利模式,大概需要5到10年才會進入成熟期。在全球金融危機的環境之下,利潤不高又需要很大投入的百元酒店,擴張存在一定的投資風險,對管理能力的要求要略也高于傳統的經濟型酒店,因此收購重建還須謹慎。
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