盡管還有一個多月才到端午節,但《每日經濟新聞》記者走訪發現,因去年下半年以來原料糯米(江米)、紅小豆等價格的明顯上漲,今年粽子價格上調幾乎已成定局。
據悉,南方江米主要來源是安徽、江蘇,北方江米主要來源是東北地區和河北唐山。記者日前從北京地區專業糧油批發市場玉泉路市場獲悉,目前市場上南方江米的批發均價為每公斤5.5元,較上月上調0.15元,漲幅2.8%;北方江米的批發均價為每公斤6.10元,較上月上調0.3元,漲幅5.17%。
“以往端午節前,需求量會增大,江米價格會有兩三毛錢的上漲。但今年江米價格比較高,跟去年此時相比有六、七成的漲幅。”北京一位經銷江米生意的商家向 《每日經濟新聞》記者介紹。
玉泉路市場信息部負責人劉敬亮表示,因為前幾年江米銷售不好,農戶的種植意愿下降,產量相應下降。另外比如東北大米、南方秈米價格的上漲對江米行情起到一定的利多作用。預計在節前需求拉動的支撐下,江米行情將保持高位平穩運行。
同樣今年綠豆價格也直線上升,去年五塊錢一公斤的綠豆,今年達到歷史最高位——十八元多。艾格農業分析師馬分峰認為,去年九月初,在主產區干旱天氣影響總產量的預期下,綠豆價格開始有上漲趨勢。尤其隨著夏季需求旺季的到來,漲幅最為明顯。不過,這幾天綠豆價格已經趨于平穩,并且已經有止漲回落的現象。
記者了解到,上周綠豆批發價格每公斤18.40元,本周有微弱下調。據經銷商介紹,這幾個月綠豆漲得太快了,風險越來越大。一些商家開始下調價格。
目前18元/公斤的價格,已經與綠豆主產區行情基本持平,所以繼續下調的空間也比較小。馬分峰表示,近期綠豆價格的小幅下降說明其繼續上漲的動力已經減弱。(記者 劉丹 )
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