俗話說“蒜瘋子、姜傻子”,說的就是姜蒜兩種調味品價格漲起來沒譜。最近一段時間,市場上生姜似乎要步蒜的后塵,價格也在節節攀升。記者從南京多家農貿市場了解到,目前生姜零售價已是6元一斤,部分超市里袋裝生姜則賣到6.98元一斤。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統的多個地市信息采集員反映,從6月下旬以來,生姜價格就一直呈上漲走勢,近期價格漲速明顯加快,7月14日—26日連漲13天,已經到了每斤5.93元,與6月下旬相比,目前全國生姜價格累計上漲8.8%,超過九成的省區市生姜價格漲幅明顯。
記者從南京農副產品物流中心了解到,山東產的生姜批發價最高已經達到了10元/公斤,平均價也在8.5元/公斤。“今年年初,生姜的批發價也就3元左右,不知道為什么,后來就一直在漲價,現在生姜平均批發價5元,一級品甚至賣到了6元。”一個批發戶對此也感到不解。
夏季是吃姜的高峰期,民間有俗語“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。”但近日較高的姜價也給市民的購買帶來了一定的困惑。據業內人士透露,生姜跟大蒜一樣,也是便于保存的蔬菜,因此很大可能是被炒作了。此外,生姜種植一直有“貴三年,賤三年”的說法,去年開始產量就大幅下降的生姜,目前價格仍處于這個上升通道之中。 柳揚
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