北京市豬肉價格夏季逆勢上揚

　　夏季對于豬肉來說屬于消費淡季，價格一般會出現下調。不過京城的豬肉價格在淡季并未出現下降，尤其是近期出現了較為明顯的上漲。

　　新發地市場信息中心提供的數據顯示，白條豬瘦月初的平均價格為12.6元/公斤，現在的平均價格為14.5元/公斤，而去年同期的價格為14元/公斤；白條豬肥月初的價格為11元/公斤，現在的平均價格為12.8元/公斤，而去年同期的價格為12元/公斤。

　　新發地市場統計部負責人劉通告訴記者，2009年年末的低價格及冬季的低溫天氣，使得散戶養豬業受到了較大的沖擊，退出養豬業的比例較大，冬季小豬的存活率比正常季節下降了約3成。隨著夏季的過去，進入秋冬消費旺季后，豬肉的價格還有繼續上漲的可能。