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        兩會前奏:北京星級賓館“細”迎“兩會”

        2001年2月26日 07:20

          中新社北京二月二十五日電“兩會”前奏:北京二十五家星級賓館“細”迎“兩會”

                    中新社記者王巖

          新世紀第一個“兩會”的腳步日益臨近,北京二十五家入住代表和委員的賓館也正忙得熱火朝天。記者走訪了幾家賓館,發現他們今年新招迭出,尤其是在“細”字上下了很大工夫。

          雖然大多數賓館都不是第一次接待“兩會”代表和委員,但沒有人還用“經驗主義”和“老套路”。具有《紅樓夢》風格的大觀園酒店已經是第五次接待政協委員了,但今年他們還是提早兩個月就開始著手準備,并抽出各個餐廳里的名廚成立一個廚師班,準備各種中西飯菜,而且還賦予餐飲以文化內涵,推出大觀園特色的“紅樓宴”請委員們品嘗。

          “兩會”之前,他們仔細了解了每一個委員的生活習慣。為照顧好委員們的身體,大觀園酒店專門配備了醫務組和專職的食品檢驗員。

          湖北大廈不僅在飲食在考慮周全,還特地為不能睡軟床的代表們準備了硬板床,給有糖尿病的代表準備了“軟食”,調查各位代表喜歡看哪種報紙,每天由服務員按時送到代表房間。

          接待寧夏代表團的河南大廈針對少數民族代表的特點,從春節前就開始了準備工作。他們特地從寧夏請來兩個廚師和一些服務員,專門從北京著名的“牛街”進貨,保障代表們吃得放心。除了增開清真席以外,河南大廈還為佛教人士準備了素席餐,為老年代表準備了低糖餐。在每個代表的房間里都放上了《古蘭經》和指引朝拜方向的指示牌,還專門準備了穆斯林的洗浴用具。

          洗澡的凳子、防滑拖鞋、洗腳盆、需求卡……幾乎每個賓館都有自己的一套接待竅門和新招,雖然接待“兩會”并不能賺錢,但他們說的話卻很實在:人民代表是為人民造福的,代表人民的利益,他們辛苦,我們有義務為他們服務。(完)

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