中新網合肥11月16日電 (記者 顧立軍 吳蘭)自有害“紅心”鴨蛋被曝含有致癌物質“蘇丹紅四號”，截至目前，雖然合肥市場尚未發現含有“蘇丹紅四號”的咸鴨蛋，但記者在此間各大農貿市場和超市觀察發現，不僅“紅心”鴨蛋遭冷遇，連其“家屬”皮蛋和其它鴨蛋也因此遭到“牽連”。
在此間淠河路農貿市場，記者還未開口詢問鴨蛋是否“紅心”，攤主就解釋道，目前合肥市場上還沒有查出有害“紅心”鴨蛋，其鴨蛋源自合肥周邊地區，非常健康。他并指著剝開的蛋黃稱，蛋黃為深黃色而非紅色，請消費者放心食用。
在另一攤點，攤主王先生有些憂愁地說，雖然咸鴨蛋價格有小幅下降，但銷售量比平日出現大幅下降，很不樂觀，近日市民在選購咸鴨蛋時尤其謹慎，鴨蛋類的產品銷售都很冷清。
在長江西路一大型超市內的咸貨柜臺前，記者沒有發現被曝光的標稱白洋淀特產的“紅心”鴨蛋。但另一品牌標有“紅心”字樣的鴨蛋，盡管切開樣品以表其“心”健康色正，但受有害“紅心”鴨蛋的影響，標價雖然由前期的每盒十元降至八點九元，也乏人問津。
目前，安徽省工商局已發出緊急通知，加強禽蛋制品市場監控，嚴防“蘇丹紅”危害食品安全，對來自河北、湖北產的鴨蛋制品以及其它產品的紅心鴨蛋，重點進行檢查檢驗，確保消費者飲食安全。合肥畜牧水產局對該市區和所轄三縣所有養殖場進行大范圍檢查和抽樣，沒有發現含有“蘇丹紅”鴨蛋。
與此同時，安徽省質檢局積極部署對蛋制品進行專項檢查，凡發現含有蘇丹紅的，將立即責成企業停止生產、銷售，查封成品，并責令企業召回。
記者在農貿市場采訪，民眾并沒有談“蛋”色變，但是紛紛表示，近期會少食或盡量不食用咸鴨蛋。賣主們都說，合肥雖未出現有害“紅心”鴨蛋，但是鴨蛋產品已遭遇整體危機。
