中新網10月31日電 據香港特區政府網稱，又一間馳名中國的餐飲連鎖店選擇以香港作為基地，邁向國際。
上海著名餐飲連鎖店南翔饅頭店今天(十月三十一日)宣布，在香港開設首間分店。該店已擁有逾百年歷史，不但是傲視同儕的中國名菜品牌之一，其小籠包更是馳名中外。
南翔饅頭店將由其香港的商業伙伴華光飲食管理有限公司營運。該特許經營公司是由華光控股有限公司及All Global Development Ltd組成。上海豫園商城老城隍廟飲食有限公司為該名牌的持有人，將引入上海的廚師以訓練本地員工，確保食品保持最高質素。
香港華光控股董事總經理張朋口代表特許經營商談及有關投資說：“香港飲食市場具龐大潛力，可容納更多食肆。香港就是這么獨特的地方，只要有創新的產品及概念，香港絕對是商機處處。”他表示，在這里，更可服務熱愛高質素中式美食的香港顧客和來自世界各地的旅客。
張朋口稱，該公司計劃于未來五年增設十一間分店。
上海豫園商城老城隍廟飲食有限公司總經理程秉海稱，南翔饅頭店進軍香港市場，感到十分興奮，對在港的發展充滿期望。
南翔饅頭店由嘉定縣南翔鎮人吳翔升于一九○○年在上海始創。過去一世紀，該店已發展為內地著名的餐飲連鎖店，于日本、韓國、新加坡及印尼設有分店。
