中新網9月18日電 據新加坡《聯合早報》報道，美國食品和藥物管理局(FDA)說，因為吃了被大腸桿菌(E.coli)污染的菠菜，已有一名美國婦女死亡，另外還有一百多人發病；而更教人關注的是，沾染病菌的菠菜也已運往加拿大和墨西哥。
該局建議人們不要吃生菠菜，不管是不是袋裝的都要避免。食品安全處主任艾奇遜說：“一些消費者可能沒想到，散裝菠菜其實原來是袋裝的。”
聯邦當局也告誡公眾，如果腹部絞痛或腹瀉，就要趕快去看醫生。
加拿大食品監測局告訴人們不要買美國菠菜，不過15日發布的聲明說，當地還沒發現中毒病例。
目前，美國這波大腸桿菌感染潮已擴散到19個州，根據最新數字，8月2日以來，共有102人受感染發病，其中16人出現腎衰竭。威斯康辛州情況最嚴重，有17個人住院，一名77歲婦女死亡。
引發感染的0517：H7大腸桿菌，會使病人腹瀉和便血，大多數健康成年人一周內康復，但有些人會出現腎衰竭，兒童和老人可能發生嚴重腎臟傷害甚至死亡。
艾奇遜說，FDA正在調查感染源頭，有關蔬菜沾上被牛糞污染的水可能是原因之一。
他說：“我們正在對菠菜樣品進行檢驗，看是否存在大腸桿菌，但是還沒找到。”
有嫌疑的菠菜來自加利福尼亞州的“自然選擇公司”(Natural Selection)，因為患者都投訴曾經吃過該公司的袋裝菠菜。不過，美國當局也在查其他公司的產品。
疾病控制和預防中心說，美國每年發生7萬3000例大腸桿菌感染，會有大約61人死亡。
